|
|
 |
|
| Torturi si prajituri |
|
|
Tort diplomat |
|
|
Ingrediente 800g frisca lichida,6 oua, 50g gelatina,1 canai de zahar,fructe,1 compot fructe,1 coala ciolofan Mod Preparare Gelatina se pune la umflatcu apa.Frisca lichida se bate.Se separa ouale iar albusurile se fac spuma cu o cana de zahar.Galbenusurile se amesteca cu zeama de la compot si cu gelatina inmuiata si dizolvata si se pune pe foc cca. 30 sec avand grija sa nu se scrobeasca.Dupa ce s-a racit se adauga frisca si albusurile si se omogenizeaza.Intr-un vas se pune o coala de ciolofan la fund si margini,se rastoarna compozitia si se pun fructele. Mod de Servire se orneaza cu frisca si cu fructe la alegere Detalii Reţetă Timp realizare 30min, dificultate medie |
|
|
Tort de piscoturi si cu rom |
|
|
Ingrediente 300 gr. piscoturi de sampanie, 200 gr. unt, 200 gr. zahar pudra, 2 oua, 2 linguri cacao, 1 lingura nescafe, lapte, rom Mod Preparare Se stropesc piscoturile cu lapte indulcit si cu putin rom. Se aseaza unul linga altul pe un platou si se alterneaza cu crema preparata astfel: se freaca zaharul pudra cu galbenusurile, pina cind cade panglica de pe lingura. Se incorporeaza incetul cu incetul si untul, apoi cacaua sau nescafe-ul. Daca preferati o crema mai putin spumoasa, puteti renunta la albusuri. Detalii Reţetă Timp realizare 25 min, dificultate redusa |
|
|
CUIB DE VIESPI |
|
|
Ingrediente 500 g făină 6 gălbenuşuri 30 g drojdie 250 g zahăr pudră 200 ml lapte 200 g nucă măcinată 200 g unt 1 praf vanilat Mod Preparare Se frământă un aluat din făină, gălbenuşuri, drojdie, lapte, un praf de zahăr şi sare, care apoi se lasă la dospit 30 de minute. Între timp se freacă untul cu zahărul (de preferinţă pudră), nucile şi praful de vanilie, eventual cu puţină lămâie rasă, până se obţine o compoziţie omogenă. Din aluatul dospit se întinde o foaie groasă de circa 5 mm, pe care se întinde compoziţia de mai sus şi se rulează. Se taie apoi în felii de circa 2 cm şi se aşează într-o tavă cu tăietura în sus, lăsându-se să crească circa 30 de minute. Se pune la copt şi după circa 30 de minute se stropesc cu laptele nefiert cu puţin zahăr. Când sunt rumenite sunt gata. Mod de Servire oricand ai pofta si ingredientele necesare Detalii Reţetă Timp realizare 2h, dificultate medie |
|
|
Salata de capsuni cu lamiie si rom |
|
|
Ingrediente 1 kg capsuni, ˝ lamiie, 150 g zahar pudra, 2 linguri rom Mod Preparare Se aleg capsunile mari, frumoase si nelovite, se spala si se pun pe un prosop curat. Se scot apoi coditele, se aseaza intr-un castron in straturi, fiecare strat presarat cu zahar. Se stropeste salata cu zeama de lamiie amestecata cu rom. Mod de servire Se tine la rece cca 30 minute inainte de a se servi Detalii Reţetă Timp realizare 20 min Dificultate Redusa |
|
|
| |
 |
|
|
|
